Le Club des gourmets et autres cuisines japonaises   

Choix et présentations : Ryoko Sekiguchi
Traduction : Ryoko Sekiguchi et Patrick Honnoré
Illustrations : La Cocotte

Ryoko Sekiguchi

Si le Japon est connu comme un pays de fine gastronomie, sa littérature porte elle aussi très haut l’acte de manger et de boire. Qu’est-ce qu’on mange dans les romans japonais ! Parfois merveilleusement, parfois terriblement, et ainsi font leurs auteurs, Kôzaburô Arashiyama, Osamu Dazai, Rosanjin Kitaôji, Shiki Masaoka, Kenji Miyazawa, Kafû Nagai,  Kanoko Okamoto, Jun’ichirô Tanizaki...
Du xiie siècle à nos jours, dix gourmets littéraires vous racontent leur histoire de cuisine, joliment illustrée.

 

 

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Ryoko Sekiguchi

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