— Paul Otchakovsky-Laurens

Manières 9. Feuilleton en 11 épisodes extrait de selected sueurs en librairie le 7 mai 2010

07 mai 2010, 20h49 par Jean-Jacques Viton

MANIÈRES
tous les moyens sont bons pour être parmi vous

9.

 

il est très incivil de saucer
les morceaux de viande dans le plat
à mesure qu’on les mange

il l’est encore plus de tremper
son pain dans la sauce
et encore bien plus d’y tremper
et le pain et la viande
après les avoir portés à sa bouche

il ne faut pas tenir les os à pleines mains
il est honteux de les ronger avec les dents
tout autour en les tenant avec les deux mains

il est indécent de les sucer en faisant du bruit
on ne doit pas même les porter à sa bouche

 

 

 

(illustration : Marc-Antoine Serra)

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